sexta-feira , 21 novembro 2014

Benefícios da Salsa

A maioria de nós estão familiarizados com a salsa, uma erva que tem sido utilizada pela humanidade há milhares de anos. Acredita-se que os antigos gregos e romanos tinham usado essa erva para fins diversos, que incluíram a cura também. Eles estavam conscientes dos benefícios de saúde de salsa e assim, eles fizeram uso do mesmo no tratamento de determinadas doenças. No entanto, a utilização culinária da salsa é dito ser ligada a dos antigos romanos. Mesmo salsa hoje é amplamente utilizado para fins culinários, especialmente, para enfeitar. Mas, muito poucos estão cientes dos benefícios da salsa para a saúde humana. Este artigo irá lhe fornecer algumas informações sobre os benefícios da erva salsa.

Quais são os benefícios para a saúde da Salsa

Mesmo assim, existem cultivares de salsa diferentes, existem dois grandes grupos chamados salsinha e salsinha crespa. Embora, a folha tipos cacheados dizem ter um sabor suave e é usado principalmente para decoração, os tipos de folhas planas são mais populares e amplamente utilizado. Diz-se que a salsa é um dos mais potentes ervas com propriedades que combatem doenças. Outros incluem sálvia, gengibre, açafrão, orégano, vermelho pimenta, canela, etc Como mencionado acima, a maioria de nós são inconscientes da alimentação salsa e benefícios. Ele tem altos níveis de vitaminas A, C, K e ácido fólico, além de uma vasta gama de minerais. À excepção destes nutrientes, a salsa é rica em vários compostos voláteis do óleo e flavonóides, que são os principais responsáveis pela propriedades curativas da erva. A seguir estão alguns dos benefícios de saúde de salsa.

  • Salsa é uma daquelas ervas que é bom para a saúde do coração. Sendo rica em ácido fólico, salsa protege os vasos sanguíneos e é dito para evitar condições, como, ataque, derrame, etc
  • Por ser rico em antioxidantes, como, vitamina C, beta-caroteno, etc, a salsa é benéfico para proteger o corpo contra o ataque dos radicais livres, prevenindo inúmeras doenças.
  • O índice elevado da vitamina C na salsa é também dito ser benéfico para proteger o corpo humano contra algumas formas de artrite reumatóide, como poliartrite inflamatória.
  • A ingestão de salsa é acreditado ser bom para a prevenção de certos tipos de câncer, como o do pulmão, cólon, etc Diz-se que os altos níveis de ácido fólico e óleos voláteis em salsa é responsável por este efeito. Segundo alguns estudos, esses compostos voláteis do óleo ajudam a prevenir a formação do tumor.
  • Benefícios da salsa incluem seu papel na promoção do sistema imunológico, prevenindo infecções em certa medida. É uma boa fonte de vitamina K que é benéfico para os ossos.
  • Mastigar salsa é dito para ser eficaz em se livrar do mau hálito. Em algumas regiões, as pessoas aplicam salsinha picada para diminuir a coceira de mosquito.
  • Você pode ter ouvido falar sobre os benefícios do chá de salsa. Este chá é dito para baixar a pressão arterial elevada, assim como edema.
  • Em algumas regiões, a salsa é usado para tratar a inflamação dos rins, bexiga, etc É considerado um dos melhores diuréticos.
  • Mesmo raízes de salsa são usados para fins medicinais. Benefícios da raiz de salsa incluir o seu uso no tratamento de doenças renais e hepáticas, diabetes, etc Estas raízes também são usadas para obter alívio da dor causada por articulações.

Agora, você tem uma boa idéia sobre os chamados benefícios de modo de salsa. Mesmo assim, não há provas suficientes para demonstrar os benefícios de saúde salsa, inclusive quantidades pequenas de salsa em sua dieta vai ser bom para sua saúde. Mas, se você quiser usá-lo para tratar qualquer condição médica, será melhor consultar um médico qualificado em ervas e agir conforme suas instruções. Isto também se aplica para aqueles, que querem colher os benefícios dos suplementos de salsa. Consumo em grandes quantidades, não é aconselhável, especialmente, no caso de mulheres grávidas e pessoas com doenças renais.

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