domingo , 30 abril 2017

O que é o sal negro?

 sal negroSal negro é um tipo de sal vulcânica. É o nome dado devido à sua cor particular parece preto e rosa. Este sal da Índia tem um sabor muito forte (que é principalmente devido ao alto teor de enxofre do mesmo). A composição química do sal negro incluem minerais como o ferro, cloreto de sódio, cloreto de potássio e compostos de enxofre em quantidades significativas.

Ao contrário de sal de mesa comum ou outros sais de sal sal menos conhecidas negro tem uma potência relativamente baixa e é completamente inodoro. No entanto, este sal tem um sabor que lembra de gema de ovo cozido. A consistência é muito macia sal preto (vendido como um pó fino pronto para uso). O sal negro é usado em uma variedade de pratos indianos. Na verdade, este é o sal que é recomendado na medicina ayurvédica.

 

Por ter um mínimo de sódio sal negro é especialmente recomendado para a hipertensão. Este sal com origem indiana também é recomendado para pessoas que sofrem de azia ou flatulência freqüentes.

Na tradição da medicina ayurvédica, sal negro também é utilizado para a sua excelente potência como um laxante suave. Diz-se também que devido ao seu alto conteúdo de minerais é um sal que melhora a visão. Na comunidade vegan, além disso, é apreciado como um substituto para o ovo quando aromatizantes alimentos. O sal preto pode ser incorporado em todos os tipos de pratos para dar um toque pessoal. Muitas pessoas também gostam de polvilhar algumas peças de fruta fresca com este sal para aumentar ainda mais a doçura da fruta.

 

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Sobre Marcelo

9 comentários

  1. Esse sal negro tem o cheiro de enxofre muito forte a ainda bem que o cheiro passa nem percebe quando a comida fica pronta. Adorei a comida fica saborosa a vantagem são os benefícios para nosso corpo

  2. Esse sal é muito fedido mesmo,passei mal só com o cheiro!

  3. Olá Moire, uma boa pesquisa no buscador do mercado livre é o mais indicado. Obrigado pelo comentario! Abraços e curta nossa pagina no Facebook abaixo.

    Att,
    Marcelo

  4. Uma delicia de sal. amooooooooooo

  5. no mercado livre tem fornecedores

  6. Esse sal é incomivel, tem gosto de ovo podre quase vomitei…

  7. Comprei o sal preto , achei que estava estragado por causa do cheiro pavoroso de ovo cozido. Pretendia devolver para a loja,mas leio que este cheiro o próprio dele. Um horror, vou jogar no lixo.

  8. Nos trabalhamos com sal negro, sal rosa tambem

  9. onde encontro esse sal negro? temos problemas com hipertensão, tireoidismo, dores no corpo, entre outras coisitas mais

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